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有人说“不要看不起小摊贩,他们的收入你无法想象”,是真的吗?

现在人们‬都想搞副业,有的人想到了摆摊卖小吃,但是‬不知道‬摆摊‬是否能‬‬赚钱‬,也不知道‬怎么‬开始‬摆摊做‬‬生意‬。那么摆摊卖小吃到底挣不挣钱呢?今天我用我的真实经历告诉你。
我和女朋友都是大学本科毕业,各自有工作,我们为了挣多一点钱,在街心花园摆个小摊卖盘盘麻辣烫,我们做了三年了,现在看来,比我们上班还要挣得多呢?



一、我是怎么走上摆摊之路的
2021年的时候,我准备换一个工作,当时由于对原单位的工作强度和氛围的不满,我一时冲动裸辞了工作。
但是后来由于一些原因,我们这个行业再找工作就比较困难。一时之间,我就成了一个闲人,没有了经济来源,仅靠着一点存款度日,女朋友一个人上班交房租。
我在家里呆了几天,就觉得不好意思了,还要靠女朋友来支撑家里的开支,就不是个男人做的事。
于是我就去跑滴滴车,但是由于我开车的技术比较一般,而且我们是外地人,对城区的很多地段都不是很熟悉,经常接单的时候走错路,耽误了乘客的时间,还收到过投诉。于是干了几天,我就觉得这个事情并不适合我,就开始寻找着其他的事情干。
后来一天晚上,女朋友让我帮她买一盘她最爱吃的麻辣烫回家。看着她吃得那么香,我就想,这个麻辣烫看起来小小一盘。每次都能从我们这儿赚到50块钱。那我是否也能够尝试着做一个麻辣烫老板呢?
也许我也还能够做得更好!我就跟女朋友提了我的想法,女朋友听到后表示很支持。
说干就干,第二天我们就去买了一个二手的小推车,一个液化气罐,还有锅碗瓢盆、麻辣烫的调料,各种蔬菜、肉类等。
把所有的资料资料都准备好了以后,我还专门去调研了,在哪里摆摊比较合适。经过多方调研,我们发现在街心花园摆摊是最合适的,因为那里每天下午从六点过开始就有人去玩耍,城区的人晚上基本上都要到街心花园去散步游玩,很多阿姨在那里跳广场舞,年轻人下班也大多会从那里路过,所以那个地方是人流比较聚集的地方,很适合卖一些小吃。
其实那地方已经有一些小摊贩在摆摊,而且我专门看了,没有卖麻辣烫的摊位。那个地方也是允许摆摊的,城管不会干涉。
于是我们就决定选择街心花园作为我们的摆摊点。
于是当天下午五点过的时候,我们就推着我们的小三轮车出发了,到了广场,刚开始没有什么人,后来有些阿姨陆续地跳起了广场舞,广场上面回荡着有节奏感的音乐,开始热闹起来。
人们开始三三两两地出来散步了,到了八点的时候,人突然多了起来,人们发现了我这里的麻辣烫摊位,有一些年轻人下班回来,就到我这里来点餐了。
我们都是按份来进行收费,荤菜是八元一份,素菜是五元一份,都是搭配好的,大家点菜也很方便。
没有想到我们第一次做摆摊生意就这么成功,很快我们当天带的食材就全部卖完了。第一天晚上我们就卖了1500块钱。
于是我觉得这个生意是很有赚头的,于是我们决定第二天去采购更多的菜。就这样,我们干起了摆摊的生意。由于我们的味道,选择的食材都是比较好的。顾客普遍反映我们的麻辣烫味道好,食材新鲜,于是我们的口碑就越来越好,人都是慕名来吃我们的麻辣烫。就这样,我们还干得小有名气。
我和女朋友后来给摊位麻辣烫取了一个名字叫做“真心麻辣烫”,表示我们的麻辣烫是真材实料,对顾客都是真心服务的,很多顾客觉得我们摊位名字取得很有意思,也非常容易记住。这样给我们的宣传也带来了很多好处。
后来我们的麻辣烫摊位就这样火起来了,就这样做了一个月的时间,到月底的时候,我和女朋友一起算账,发现我们竟然一个月就挣了3万多块钱。万万没有想到,每天晚上就干那么几个小时的时间,居然能够挣这么多钱。这比我以前上班的工资可是要高得多了。
二、路边摊到底是怎么样赚钱的呢?
路边摊,顾名思义,就是在路边摆的摊子。这种摊子不需要你去租门面,有的甚至不需要摊位费,所以前期投入的成本非常低,门槛根据很低。
一般来说,你只需要准备一些食材和燃具、餐具,再加一个小推车,你就可以开张了。
那么路边摊的成本就主要在食材上面,一般来说,一份麻辣烫或者是一份炒饭的成本都在百分之30左右,因此利润能够达到50%-60%,也就是说一份50块钱的麻辣烫,基本上利润能有能有30元,所以这样来钱才比还是比较快的。
三、那么摆路边摊要注意些什么呢?
当然了,摆路边摊也不是随随便便就能摆的,其中也有一些门道是需要提前摸清楚的。比如下面几种情况就要注意。
1.有一些摊位不是随便可摆的。
比如一些摊位是别人已经长期在这里摆的,那么你就不能去给别人占了,虽然公共地方都是大家公用的。但是有一些行规还是要遵守的,否则你一来摆摊就把别人的地盘给占领了,那么是会招人恨的,这样的话与其他摊主出现矛盾,对自己做生意也是不利的。
2.要小心城管。
摆摊的话尽量还是要在允许的地段去摆,而不要自己随便在大街上找个地方摆摊,因为城市管理是有规定的,不是任何地方都可以摆摊的,如果你在一个不允许摆摊的地方摆摊了,那么城管是肯定会来执法的,到时候也会让你离开,对你的生意是有影响的,并且也会让你受到打击,无法坚持做下去。
3.要注意天气的问题。
一般来说,摆摊还是要自己准备一把大伞,因为有时候可能会遇到下雨天。一旦雨突然下大了,把你的食材全部都淋湿了,那么你可能会产生一些损失。
另外下雨天的话,客人相对来说比较少,肯定挣得也就会比较少,所以下雨天一般都会提前收摊。
写在最后
摆摊这个事情不要以为是个小本生意,就挣不到大钱,其实很多小本生意往往能够挣到大钱,只是你没有深入去做,你就不知道其中的门道而已。
所以,想要赚钱,还是要自己亲力亲为去尝试。
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